بعد الجدل الواسع.. الغرفة التجارية تكشف لـ”أزهري” حقيقة غش البن المتداول في الأسواق | فيديو

أثار تصريح مصطفى الشيخ، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية في مصر، الذي قال فيه إن نحو 80% من البن المتداول في الأسواق لا يتوافق مع المواصفات الطبيعية للقهوة، حالة من الجدل والقلق بين المستهلكين، مشيرا إلى أن بعض الكافيهات تلجأ إلى استخدام هذه الأنواع وبيعها للمواطنين بأسعار مرتفعة على أنها قهوة أصلية.

وتعليقا على هذا التصريح قال محمود يوسف، عضو الغرفة التجارية للبن بالقاهرة، إن هذا التصريح تم فهمه بطريقة خطا، موضحا أن المقصود هو أن 80% من التجار العشوائيين ويعملون تحت “بير السلم” يقومون بغش البن.

وأضاف يوسف، خلال حديثه لبرنامج “اقتصاد مصر” أن هناك عدة طرق لغش البن باستخدام القمح أو البسلة أو غير ذلك، وهذا يسيء للتجار الحقيقيين، لافتا إلى أن ليس كل التجار العشوائيين يقومون بالغش، فهناك من بينهم من يحاول أن يكون جيدا ويفتح سوق لنفسه ويسعى للنجاح.

وطمأن عضو الغرفة التجارية للبن بالقاهرة، المواطنين بوجود ضبطيات وجهات رقابية تقوم بالبحث والمتابعة والضبط، وتقوم لجان وزارة التموين بسحب عينات من مطاحن القهوة لمراجعتها.