قفزات تاريخية بسوق الشوكولاتة.. السعودية والإمارات الأكثر نموا ومصر في قمة المصدرين | إنفوجراف

قفزات تاريخية بسوق الشوكولاتة.. السعودية والإمارات الأكثر نموا ومصر في قمة المصدرين.. ارتفاع كبير في أسعار الشيكولاتة، نتيجة تأثر محاصيل الكاكاو بارتفاع درجات الحرارة والجفاف، ما يهدد الإنتاج العالمي في الفترة الأخيرة.

قفزات تاريخية بسوق الشوكولاتة.. السعودية والإمارات الأكثر نموا ومصر في قمة المصدرين

ويمثل التغير المناخي تهديدًا متزايدًا لست من أهم واردات الأغذية في أوروبا، أبرزها الكاكاو والقمح والقهوة، وذلك بسبب التغيرات المناخية، حيث أن أكثر من نصف واردات هذه الأغذية تأتي من دول معرضة لتغير المناخ، ومواردها محدودة للتكيف. وبالنسبة للقمح والذرة والكاكاو، فإن ثلثي الواردات تأتي من دول يُعد تنوعها البيولوجي سليمًا.

وتواجه صناعة الشوكولاتة في الاتحاد الأوروبي خطرًا غير مسبوق بصفتها أكبر منتج ومصدر للشوكولاتة في العالم، تواجه صناعة الشوكولاتة الأوروبية – التي تُقدَّر قيمتها بنحو 44 مليار يورو – تهديدًا حادًا نتيجة التأثيرات المناخية.

يأتي نحو 97% من الكاكاو، المكوّن الأساسي للشوكولاتة، من دول ذات تصنيف منخفض أو متوسط من حيث القدرة على التكيف مع تغير المناخ، بحسب “مؤشر نوتردام العالمي للتكيّف”.

وتُستورد معظم واردات الكاكاو الأوروبي من دول غرب أفريقيا مثل كوت ديفوار وغانا والكاميرون ونيجيريا، والتي تعاني من تأثيرات مناخية وبيئية متزايدة.

ووفق إنفوجراف لمؤسسة “ماعت جروب” يبلغ سوق الشيكولاتة بالشرق الأوسط 2.84 مليار دولار عام 2025، وتعتبر مصر والإمارات والسعودية الأكثر تصديرا.