“شيف المستقبل” يحتفل بالمرحلة النهائية للموسم الثالث على التوالى
كتب: جمال فتيان
تحت رعاية وزارة التجارة والصناعة، وبالشراكة مع وزارات التربية والتعليم والتعليم الفني، والتعليم العالي والبحث العلمي، والسياحة والاثار، وبالتعاون مع الإتحاد المصري للغرف السياحية ومجموعة من الفنادق والمؤسسات الفندقية في مصر، يحتفل برنامج دعم وتطوير التعليم الفني والتدريب المهني TVET Egypt، الممول من الحكومة المصرية والإتحاد الأوروبي، بالمرحلة النهائية لمسابقة شيف المستقبل، وذلك يوم الاحد الموافق ١١ ابريل 2021 بأحد فنادق القاهرة،تحت رعاية وزارة التجارة والصناعة، وبالشراكة مع وزارات التربية والتعليم والتعليم الفني، والتعليم العالي والبحث العلمي، والسياحة والاثار، وبالتعاون مع الإتحاد المصري للغرف السياحية ومجموعة من الفنادق والمؤسسات الفندقية في مصر.
يأتي الحدث تتويجاً لطريق طويل من التدريب والتطوير المعرفي الذي حصل عليه طلبة وطالبات التعليم الثانوي الفندقي والمعاهد الفندقية المشاركون في كافة مراحل المسابقة، والذين يمثلون فرقاً من جميع المدارس الفندقية التابعة لوزارة التربية والتعليم بكل محافظات مصر والمعاهد الفندقية لوزارة التعليم العالي.
وأتاح البرنامج للمشاركين برامج تدريب معرفية وعملية وميدانية على مراحل متتالية من خلال معسكرات تدريبية للطلبة والطالبات قبل كل مرحلة إنتهت بتأهل ثماني فرق للمرحلة النهائية من السابقة.وسيتنافس المشاركون في المرحلة النهائية من المسابقة من أجل اختيار الفرق الفائزة وفقاً للمعايير العالمية في مجال الطهي، حيث تتكون لجنة التحكيم من نخبة من ألمع الشيفات المصريين والدوليين.
من جانبه أكد ماجد بركات القائم باعمال المدير التنفيذي للبرنامج، على أن مسابقة شيف المستقبل تأتى في موسمها الثالث على التوالي وتُقام لطلبة المدارس الثانوية الفندقية والمعاهد الفندقية من الجنسين بمختلف المحافظات، والتي تهدف إلى تأهيل وتطوير مهاراتهم الفنية وخلق العديد من الكوادر المهنية والإحترافية لتأهيلهم للعمل في كافة المؤسسات الفندقية والمنشآت السياحية في مصر، بما يتوائم مع استراتيجية الدولة – رؤية مصر 2030.
وأوضح “بركات” أن المسابقة هي واحدة من العديد من المبادرات والبرامج والأنشطة التي يُنظمها البرنامج بالشراكة مع مختلف الوزارات والهيئات الحكومية والقطاع الخاص، في إطار جهود البرنامج للمساهمة في تحسين الصورة الذهنية وتغيير النظرة المجتمعية المرتبطة بالعمل الفني في مصر، وتشجيع الشباب على الالتحاق بالفرص المتاحة، وتنمية فكر التعليم وريادة الأعمال من خلال البدء في تخطيط وتنفيذ مشروعات ريادية خاصة بهم، وخاصة تمكين فتيات التعليم الفني الواعدات وتشجيعهم على العمل الريادي وانشاء مشروعات ابتكارية خاصة بهم في القطاع السياحي.
